و علَيْــــــــــــــــــــكُم السلام ورحمة الله وبركاته

بسم الله الرحمن الرحيم

কুরবানীর গোশত থেকে এক-তৃতীয়াংশ গরিব মিসকিনকে দান করা ফরয বা ওয়াজিব নয়। বরং মুস্তাহাব।
এই এক তৃতীয়াংশ ভাগ করার প্রক্রিয়া কাঁটায় কাঁটায় সমান হতে হবে এটিও জরুরী নয়।
অতএব আপনাদের সুযোগমতো গোশত দান করার পর কিছু থেকে গেলে এগুলো আপনারা নির্দ্বিধায় খেতে পারবেন।

কুরবানীর গোশত আল্লাহ তা'আলার পক্ষ থেকে কুরবানী দাতার প্রতি মেহমানদারী।

وَالۡبُدۡنَ جَعَلۡنٰہَا لَکُمۡ مِّنۡ شَعَآئِرِ اللّٰہِ لَکُمۡ فِیۡہَا خَیۡرٌ ٭ۖ فَاذۡکُرُوا اسۡمَ اللّٰہِ عَلَیۡہَا صَوَآفَّ ۚ فَاِذَا وَجَبَتۡ جُنُوۡبُہَا فَکُلُوۡا مِنۡہَا وَاَطۡعِمُوا الۡقَانِعَ وَالۡمُعۡتَرَّ ؕ کَذٰلِکَ سَخَّرۡنٰہَا لَکُمۡ لَعَلَّکُمۡ تَشۡکُرُوۡنَ

এবং উষ্ট্রকে করেছি আল্লাহ্ র নিদর্শনগুলির অন্যতম; তোমাদের জন্যে এতে মঙ্গল রয়েছে। সুতরাং সারিবদ্ধভাবে দণ্ডায়মান অবস্থায় এদের ওপর তোমরা আল্লাহ্ র নাম উচ্চারণ কর। যখন এরা কাত হয়ে পড়ে যায় তখন তোমরা তা হতে আহার কর এবং আহার করাও ধৈর্যশীল অভাবগ্রস্তকে ও যাচ্ঞাকারী অভাবগ্রস্তকে ; এইভাবে আমি এদেরকে তোমাদের অধীন করে দিয়েছি যাতে তোমরা কৃতজ্ঞতা প্রকাশ কর।
—আল হাজ্জ্ব - ৩৬

والله اعلم بالصواب